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パンの本場ドイツでパン職人をしていますGENCOS(ゲンコス)と申します。
○来歴○
2015年 ドイツへ渡り、製パンの職業訓練を開始
2018年 最終試験合格、ゲゼレ(職人資格)取得
2021年 ドイツ国家資格、製パンマイスター取得
○各種SNS○
【note/ドイツパン修行録】→https://note.com/gencos_baecker
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作ったパンの写真はコチラ!
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