ゆで卵の殻を”より”簡単に剥く方法 〈生活の知恵その2〉

ゆで卵の殻を”より”簡単に剥く方法 〈生活の知恵その2〉

ゆで卵の殻を上下の一部だけむいて空気を送り込むグッズの紹介です。
(以前《口で吹く方法》がテレビで紹介されてましたが、口で吹くと本人しか食べることが出来ないので口の変わりに空気を送る道具を探し出しました。)

卵は茹でる前に気泡部分をスプーンで軽く叩いて潰しておけば”より”簡単に殻をむくことができます。(これもテレビでゆで卵を扱う職人さんが紹介していました。)

普通に茹でてもむけますが固ゆでに限ります。(半熟にはこの方法は使えません。)

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